2002年帯広畜産大学出前授業
帯広市西陵中学校アンケート結果

豆と牛乳の栄養アンケート

A. 知っている豆の種類とそれを使った食べ物(料理、菓子など) 3つ。  
大豆 13 納豆 6
アズキ 12 豆腐 4
枝豆 5 3
えんどう豆 2 おはぎ 1
そら豆 1 汁粉 1

B. 牛乳を使った食べ物で知っているもの 3つ。
ヨーグルト 13 バター 3
チーズ 9 プリン 3
シチュー 7 アイス 2
グラタン 5 生クリーム 2
ドリア 4 カスタード 1
クリーム 3

C. 下の食べ物で好き嫌いについて考えよう。
1.豆  2.牛乳  3.牛肉
好き 嫌い
3 7
牛乳 1 牛乳 8
牛肉 13 牛肉 1

D. Cで答えた食べ物で、好きな理由と嫌いな理由を書いてください。
好きな食べ物の理由
体にも良さそうだし、美味しい
牛乳 背が高くなるし、美味しい
牛肉 美味しい コクがある  甘い

嫌いな食べ物の理由
美味しくない。好きなんだけど3つしかなかったから。苦い。すっぱい。食べると気持ち悪くなる。
牛乳 生臭い。まずい。匂いと味がだめ。飲むと気持ちが悪くなる。変な味がするから。
牛肉 牛肉くさいから。

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