論文発表

２００８年

  1. 大澤剛史・日高　智・宝寄山裕直・加藤貴之・上舘信幸・口田圭吾, 北海道内の黒毛和種去勢牛における子牛市場出荷時体重と格付形質ならびに画像解析形質との遺伝的関連性, 日本畜産学会報, 79(2):185-192
  2. 大澤剛史・日高　智・加藤浩二・口田圭吾, 黒毛和種枝肉横断面の画像解析形質と発育性ならびに飼料利用性間の遺伝的関連性, 日本畜産学会報, 79(2):192-202
  3. 村澤七月・口田圭吾・大澤剛史・堀　武司・加藤浩二, 黒毛和種去勢牛ロース芯を4領域に分割したときの各領域における脂肪交雑の特徴および遺伝的パラメータ, 日本畜産学会報, 79(3):343-351
  4. 中橋良信・村澤七月・奥村寿章・波田瑞乃・藤嶋吉宏・山内健治・日高　智・口田圭吾, 黒毛和種における様々な骨格筋の画像解析特徴の推移, 日本畜産学会報, 79(3):403-411
  5. 石井　努・浜崎陽子・高橋奈緒子・撫　年浩・木村信熙・口田圭吾, ホルスタイン種去勢牛における牛枝肉第6-7肋骨間切開面の僧帽筋のシコリ程度と画像解析形質との関連性, 肉用牛研究会報, 85:16-21
  6. Genetic parameters for image analysis traits on M. longissimus thoracis and M. trapezius of carcass cross section in Japanese Black steers, T. Osawa, K. Kuchida, S. Hidaka and T. Kato Journal of Animal Science, 86(1):40-46
  7. 浜崎陽子・斉藤利朗・佐藤幸信・長束淳一・口田圭吾, 画像解析の手法を用いたホルスタイン種去勢牛における牛肉の締まりの客観的評価法の検討, 日本畜産学会報, 印刷中
  8. 中橋良信・村澤七月・奥村寿章・波田瑞乃・藤嶋吉宏・山内健治・日高　智・口田圭吾, 黒毛和種における種々の骨格筋モノ不飽和脂肪酸割合の推移, 日本畜産学会報, 印刷中
  9. 前原正明・村澤七月・中橋良信・日高　智・加藤貴之・口田圭吾, 北海道産黒毛和種ロース芯における脂肪酸組成と画像解析形質との関連性, 日本畜産学会報, 印刷中
  10. Bovine QTL analysis for growth and meat quality traits in an F2 population from a cross between Japanese Black and Limousin, T. Abe, J. Saburi, H. Hasebe, T. Nakagawa, T. Kawamura, K. Saito, T. Nade, S. Misumi, T. Okumura, K. Kuchida, T. Hayashi, S. Nakane, T. Mitsuhasi, K. Nirasawa, Y. Sugimoto and E. Kobayashi, Journal of Animal Science (印刷中)
  11. Relationships between monounsaturated fatty acids of marbling flecks and image analysis traits in longissimus muscle for Japanese Black steers, Y.Nakahashi, S.Maruyama, S.Seki, S.Hidaka, K.Kuchida, Journal of Animal Science （印刷中）

２００７年

  1. 岡本圭介・大澤剛史・浜崎陽子・丸山　新・加藤貴之・口田圭吾：枝肉格付形質および画像解析形質が牛枝肉価格に与える影響の市場間比較．北海道畜産学会報，49：35-41.(2007)
  2. 中橋良信・丸山　新・関　晋司・日高　智・口田圭吾：黒毛和種ロース芯内脂肪交雑の断面部位による変化の画像解析．日本畜産学会報，78:441－446.(2007)

２００６年

  1. 高橋健一郎・堀　武司・波　通隆・本間稔規・小高仁重・口田圭吾：高精細枝肉横断面撮影装置からの画像を用いたBCSナンバーの推定．日本畜産学会報，77:237-244.(2006)
  2. 高橋健一郎･口田圭吾･堀　武司･波　通隆･小高仁重：ミラー型牛枝肉横断面撮影装置を用いた肉用品種における脂肪交雑形状特性の比較．日本畜産学会報，77:501-507.(2006)
  3. 大澤剛史・浜崎陽子・日高　智・関川三男・佃　秀雄・口田圭吾：黒毛和種枝肉横断面における皮下ならびに筋間脂肪の面積および面積割合の新しい推定方法．肉用牛研究会報，81:30-36.(2006)
  4. 浜崎陽子・元平康之・瀬脇　巧・平山由子・大澤剛史・岡本圭介・口田圭吾：画像解析による黒毛和種去勢牛における胸最長筋と僧帽筋の特徴の検証．肉用牛研究会報，82：13-18.(2006)

２００５年

  1. 口田圭吾・高橋健一郎・長谷川未央・堀　武司・本間稔規・波　通隆・小高仁重:高解像度デジタルカメラを利用した新しい牛枝肉横断面撮影装置の開発.肉用牛研究会報.80:56-62．(2005)
  2. 浜崎陽子・口田圭吾・日高　智・島田謙一郎・関川三男・丸山　新：画像解析によるホルスタイン種を用いたBMSナンバー推定法ならびに異なる横断面の脂肪交雑特徴量の比較．日本畜産学会報．76(4)431-437.(2005)