1月19日に「GAPで取り組む持続可能な農業経営」を実施しました。
本講義は，GAPについての知識を深め，意義を理解した上でGAPマネジメントシステム構築に関する基礎知識を習得し，経営戦略の中でGAPマネジメントシステムの活用方法について構想する能力を養うことを目的としています。また，帯広畜産大学と帯広市が共同実施するフードバレーとかち人材育成事業農業生産者セミナーとしても開催しており，株式会社AGIC代表取締役田上隆多氏を講師にお招きしました。

はじめに，GAP（Good Agricultural Practice）とは，農業生産活動が持続可能で適正に管理されている状態を指すことについて説明がありました。続いて，GAPの必要性について，環境汚染や生産現場からの食品事故事例，労働安全上の課題など，持続的な農業生産を脅かす事例を挙げながら解説し，国内外の農業・食料戦略についても紹介されました。
次に，GAPを実践する具体的なポイントとして，労務管理，圃場管理，農薬の取り扱い，病害虫管理等の項目について詳しく説明がありました。あわせて，農場におけるリスク評価とリスクコントロールの考え方について，作成書類などの事例を交えて紹介されました。
最後に演習として，農場の納屋やハウス周辺などの写真を事例に，どのようなリスクが潜んでいるか検討を行いました。本講義を通じて，GAPの考え方を実践的に学び，持続可能な農業経営に向けた取り組みの重要性を理解する機会となりました。