このたび次世代農畜産技術実証センターの食品研究推進分野の機能を強化・拡充し、
令和８年３月に新たな食品製造・研究拠点として「食品加工イノベーションセンター」が設置されました！

食品加工イノベーションセンターは、北海道十勝地域の農畜産資源を活用し、食品加工に関する教育・研究・実証・社会実装を推進し、本学内の食品加工関連施設や研究機能を有機的に結び、産業界・地域社会・研究機関等と連携しながら、地域の食品産業の高度化、新技術の創出、食料安全保障の強化に貢献します。

【主な機能】
・食品加工に関する教育研究環境の強化
・学内の食品加工関連施設の管理・活用
・畜大牛乳・畜大アイスクリームの製造

食品加工イノベーションセンターに関する詳細や情報は以下のWebサイトにて発信をしていきますので、ぜひご覧ください！